În vederea depunerii unei cereri de finanțare pe linia de proicte PN-IV-INO-PTE-2024-1 Proiect experimental demonstrativ, care are ca scop realizarea și testarea modelelor demonstrative (funcționale, experimentale) pentru produse, tehnologii, metode, sisteme sau servicii noi sau cu îmbunătățiri semnificative din domenii de specializare inteligentă, pe direcția 5. Cultură, creativitate și societate incluzivă (https://uefiscdi.gov.ro/proiect-experimental-demonstrativ), Universitatea „Vasile Alecsandri” Bacau caută partener întreprindere cu cod CAEN 72 de cercetare-dezvoltare (SNC, SA, SRL, ONG).
Scopul proiectului este creșterea funcționalităților unei platforme
(ecultfood.ub.ro) care cuprinde colecții de material audio-video cu rețete culinare (1984 de documente), rezultate ale cercetărilor de teren din 68 de localități din Modova, Bucovina, Dobrogea și Transilvania create prin proiecte anteriore, cu metadatele corespunzătoare care facilitează numeroase rapoarte de căutare. Noul proiect ar urmări, implicit, crearea unui model de bune practici în ceea ce privește identificarea, descrierea, clasificarea discursurilor legate de moștenirea culturală culinară și transferul lor către societatea care le-a produs prin îmbunătățirea facilităților acestei platforme. Urmărim crearea unui model de valorificare a patrimoniului alimentar care să poată transforma discursurile rețetelor sub formă de text și audio-video în instrumente cu valoare documentară, socială sau chiar economică.
Mai multe detalii va poate oferi doamna conf. univ. dr. Petronela Savin: telefon 0741 770 422.